Привет!  Когда холодно за окном,  хочется  свежезаваренного чая с вкусной выпечкой  Порог «Мазурка» именно такой  ореховый пирог насыщенный  всякими  полезними вкусностями.   Простой в приготовлении рецепт.

       Для такого пирога нам потребуются:

сахар — 1 стакан,

яйца — 4 штуки,

сметана — 1 стол. ложка,

мука — 1 стакан,

 разрыхлитель — 1 чайная ложка,

соль — щепотка,

орехи измельченные — 1 стакан,

изюм или чернослив , или курага — 1 стакан, можно сделать смесь из тех сухофруктов, что есть дома,

сахарная пудра — 1-2 стол. ложки.

   Немного сливочного масла для смазывания формы.

        Приготовление. Подготовить орехи, измельчить их  с помощью кухонной техники  до мелких кусочков.         Яйца  с сахаром  взбить миксером или венчиком.

             Добавить сметану , продолжить взбивать еще несколько секунд, чтобы смесь стала однородной.

         Добавить  подготовленные орехи и чернослив, в этот раз я больше ничего не добавляла, перемешать.

         В муку добавить разрыхлитель и щепотку соли, всыпать в нашу заготовку и опять перемешать. Форму смазать маслом    и   выложить тесто, разровнять его и поставить в разогретую  до 180 градусов духовку.

          Запекать   в течение 35-40 минут в зависимости от вашей формы, если форма больше, тесто будет тоньше и запекаться  оно  будет быстрее.

            Пирог «Мазурка» готов,  дать остыть, посыпать верх сахарной пудрой и нарезать на удобные и красивые  кусочки.

               Я даже не посыпала сахарной пудрой, сладости хватает.  Как видите готовится такая домашняя выпечка совсем просто, а процесс чаепития с кусочком аппетитного пирога в кругу семьи или друзей принесет вам массу удовольствия.

                                     Приятного вам аппетита!

Источник   Заходите в гости, все рецепты проверены и с пошаговыми фото .