Терияки – слово японского происхождения. Оно означает особый способ обжарки пищи в одноименном соусе, при котором образуется красивая глянцевая корочка. Благодаря сладкому соусу для обжаривания терияки от Сэн Сой, блюда в японском стиле теперь сможет приготовить каждая хозяйка.

Калорийность сладкого соуса для обжаривания терияки Сэн Сой

Калорийность сладкого соуса терияки Sen Soy для обжаривания составляет 140 ккал на 100 грамм продукта.

Состав соуса для обжаривания терияки Sen Soy

В состав сладкого соуса для обжаривания терияки Sen Soy входят следующие ингредиенты: соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), сахар, вино столовое сухое красное, уксус рисовый, соль, вода, крахмал кукурузный, свежий лук, чеснок, стабилизатор ксантановая камедь, консервант сорбат калия. Объемная доля этилового спирта не более 1% от объема готовой продукции.

Польза и вред сладкого соуса для обжаривания терияки Sen Soy

Сладкий соус терияки Сэн Сой призван сделать привычные блюда более праздничными и разнообразными, он улучшает аппетит, благотворно влияет на работу нервной системы, способствует нормализации артериального давления.

Но у соуса терияки имеются и противопоказания: язвенные болезни и заболевания почек.

Сладкий соус терияки для обжаривания Sen Soy в кулинарии

Блюда приготовленные с использованием соуса терияки Сэн Сой получаются очень красивыми и вкусными, при обжарке своеобразная глянцевая хрустящая корочка достигается путем карамелизации сахара в соусе (калоризатор). Чтобы приготовить мясо или курицу в японском стиле, нужно сначала замариновать кусочки филе в соусе терияки, а затем обжарить на сильном огне смазывая соусом при необходимости. Такие блюда подают со свежими овощами или рисом.