Готовим тонкие блины с дырочками на простокваше

Блины — любимое блюдо многих. Готовятся блины легко и просто, из доступных продуктов, поэтому существует огромное множество рецептов этого блюда. Блины готовят на воде и молоке, на кефире и маслянке, на сыворотке и простокваше. Сегодня предлагаю приготовить блины на простокваше.

Блины получаются нежными, с небольшой кислинкой, в небольшую дырочку, поэтому их лучше не использовать для фарширования, а подавать отдельно, комбинируя подачу со сметаной, мёдом, вареньем, сгущённым молоком.